Juicy Session IPA ekstraktsett

kr349.00

American IPA med tørrhumle. En krispy og tørr IPA full av herlig tropisk aroma. God balanse mellom humle- og malt-smak, etterfulgt av en intens bitterhet.

Kategori: Stikkord: ,

Beskrivelse

Juicy Session IPA med tørrhumle

A soft and refreshing drink with a smooth mouthfeel, juicy citrus and tropical fruit aromas, finished with a delicate bitterness.

 

Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 4,8%
Bitterhet: 3/5
IBU: 22-28
Farge: Gylden
Gjær: M44 US West Coast Ale
Anbefalt gjæringstemperatur: 18-23°C
Estimert SG*: 1.008
Humle: Citra

*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings

 

Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene.

 

Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.

Det anbefales å rehydrere tørrgjæren før bruk. Kok opp ca 1 dl vann til 1 pakke gjær. Deretter avkjøles vannet til ca den anbefalte gjæringstemperaturen. Dryss i den tempererte tørrgjæren, la stå i ca 10 minutter. Benytt en desinfisert skje til å røre ut gjæren. La gjæren stå i ytterligere 10 minutter. Deretter er den klar til bruk.

 

Klikk her for å lese en oversatt versjon av fremgangsmåten for å lage øl av ekstrakt:
se også https://cdn.shopify.com/s/files/1/0195/8620/files/V3_MJ_GENERIC_INST_HR.pdf