Hendi bv

Kjøttmørner Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 blader, Rød, 42x150x(H)118mm

Varenr. HEN843451

Moderne og effektivt verktøy for kjøttforbedring, de vertikale bladene med innbyrdes avstand reduserer lengden på kjøttfibrene. Mørner kjøttet perfekt ved å myke opp vevet og flate ut kjøttet samtidig. Marineringstiden kan reduseres med opptil 25 %, fordi overflaten på kjøttet økes betydelig. Under steking vil den subtile perforeringen tillate sauser som helles over kjøttet å trenge inn. Myke fjærer, enklere bruk, bedre resultat.